Sale TEGLIA CM. 30X12XH3 LAMIERA  ALLUMINATA

TEGLIA CM. 30X12XH3 LAMIERA ALLUMINATA

  • 6,12€ 6,80€
    Imponibile: + IVA: 7,47€
  • Disponibilità:10
  • Codice Prodotto: 1008.10


Teglia da forno rettangolare cm.30x12x3h.realizzata in lamiera alluminata 8/10. Si tratta di una  teglia bassa, ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci. Le teglia in lamiera alluminata è consigliabile  in tutti i casi in cui si devono raggiungere nella cottura temperature elevate. Lamiera Alluminata Nozioni utili per il corretto uso delle teglie: la lamiera è trattata e rivestita per immersione  in un bagno fuso contenente 90% alluminio e 10% silicio, dunque i prodotti devono essere mantenuti oleati ma presentano maggiore resistenza all'ossidazione. Prima dell'uso vanno messi nel forno a 150°C per mezz'ora in modo tale da eliminare l'olio industriale di protezione. E' consentito l'uso in cella di lievitazione e surgelazione. Per la pulizia utilizzare un panno morbido oleato. Sconsigliato il lavaggio con acqua e soluzioni caustiche.  ideale per preparare pizze, focaccie ma anche dolci.

Scrivi una recensione

Accedere o registrarsi per recensire

Tag: pasticceria, panificazione, prodotti lievitati, pizza, teglia, focacce, teglie lamiera alluminata, teglie alluminate

Prodotti in evidenza