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Padella in rame e acciaio inox cm.24 con un manico Le padelle sono realizzate in un multistrato di rame alluminio e acciaio. Vengono costruite con metalli diversi, per sfruttare le migliori caratteristiche di ciascun materiale. Il pentolame è realizzato in rame esterno, che garantisce alta conducibilità termica, uniformità di temperatura e l'interno in acciaio che facilita la cottura l'igienicità e la pulizia. Il doppio fondo inox, termico sandwich, idoneo per tutti i piani di cottura, incluso l’INDUZIONE. I manici sono ergonomici in fusione di acciao inox 18/10, resistenti a calore. Idonei per l’utilizzo in forno. La padella è lo strumento perfetto per preparare, dai semplici contorni, ai secondi piatti di pesce e carne, per caramellare e per friggere.
Tag: Cucina, chef, rame, induzione, salse, brasato, risotto, regalo, natale
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