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Il Biossido di titanio E171 ovvero il colore bianco in polvere può essere applicato con un pennello su qualsiasi superficie alimentare. Può inoltre essere usato tale quale o diluito con alcol alimentare o, ancora meglio, con la gomma lacca alimentare Lesepidado che permette di fissarlo in modo persistente sulla superfice. In questo modo, il prodotto assumerà la consistenza di un colorante alimentare in pasta applicabile direttamente sulla superficie dei tuoi dolci. Per l’utilizzo in massa può essere versato tale quale nel prodotto che si vuole colorare o diluirlo prima con un po’ di burro di cacao o alcol.
Confezione da 1 kg.
Tag: colore bianco;biossido di titanio;
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