SIFONE GOURMET WHIP ISI LT.0,5

Sifone altamente professionale, con bottiglia in acciaio e testata con valvola fissa, lavabile in lavastoviglie, guarnizione di tenuta in silicone resistente al calore dotatata di una linguetta per meglio rimuovere la guarnizione ed una perfetta pulizia Si utilizza per fare panna montata, ma soprattutto per “Espumas e Mousse”, fredde e calde, dolci e salate. I preparati freddi devono essere messi in frigorifero per minimo 4-6 ore prima dell’utilizzo, meglio se capovolti oppure sdraiati, i preparati caldi vanno tenuti a “Bagno Maria”. In dotazione 1 beccuccio a lancia, 1 beccuccio a tulipano, 1 beccuccio espumas, 1 spazzolino pulizia. Un sifone multifunzione per la cucina professionale .- Capacità lt. 0,5  Altezza cm. 23,5. Diametro base cm. 8  Peso gr. 665. Garanzia 2 anni