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Stampo per crostatine mignon da cm.4,5 altezza1,5 senza bordo Tipica tartelletta mignon svasata in banda stagnata, il più antico dei materiali metallici impiegati per il condizionamento alimentare, usata per cuocere perfettamente i dolci della tradizione. Il materiale di costruzione e lo spessore degli stampi sono studiati per cuocere alla perfezione . Perfetta anche per preparazioni salate. Non lavabile in lavastoviglie.
Tag: pasticceria, attrezzature, accessori, forniture, tartellette, crostatine, frolla, mignon, crostatina,
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