CESTO LIEVITAZIONE CM.23,5 CIAMBELLA IN RATTAN

Questo cestino lievitatore rigapane, ha la caratteristica sagoma a ciambella. Può contenere un impasto di peso compreso tra i 750 g e 2 kg. a seconda del tipo di impasto e della sua alveolatura impasti con farine bianche lieviteranno di più, impasti con farine integrali o con cereali lieviteranno meno

Dimensioni esterne: base cm 13 - foro cm 4,5 - bocca cm 25 - altezza cm 9

Dimensioni interne: base cm 8 - foro cm 6 - bocca cm 23,5 - profondità cm 8,5

La lievitazione dell'impasto di pani delle più diverse tipologie, fatta nel cestino, lo mantiene più morbido ed idratato

Non utilizzabile nel forno : non idoneo alla cottura