Il carrello è vuoto!
0 recensioni / Scrivi una recensione
La serie Shun Premier Tim Mälzer è stata ottimizzata per soddisfare le esigenze e le richieste dei cuochi professionisti. Questa serie di primissima qualità coniuga le eccellenti caratteristiche dei materiali della nota serie Shun Classic a un’ estetica d'insieme nuova e d'impatto. La lama presenta tre diverse superfici: dal dorso al centro, la superficie è martellata, una lavorazione-conosciuta in Giappone come Tsuchime.Quindi si passa a una damascatura opaca, tipicamente Shun. Fino ad arrivare, infine, al filo di precisione lucidato a specchio. Questa lama dalla lavorazione complessa è combinata con un impugnatura in noce marrone medio screziato. L’anima in acciaio particolarmente dura e resistente della lama assicura un’eccellente affilatura e prestazioni di taglio che durano nel tempo.
Tag: coltello, kay, trinciante, tim malzer, cuoco,
L'alluminio è un materiale leggero e ad alta conducibilità termica, che permette al calore di dis.....
Kit composto da 4 stampi termoformati studiati dai designer Silikomart Professional in collaboraz.....
Ovale inox microforato cm.7x19x3,5 h, queste fasce particolari permettono di ottenere delle crost.....
Accessorio espositore in policarbonato per mini bicchieri adattabile nella vaschetta in policarbonat.....
L'acciaino è un utensile utilizzato per ravvivare il filo delle lame degli strumenti da taglio qu.....
Acciaino con corpo in acciaio al carbonio diamantato manico in propilene. Ideale per riaffilare c.....
0103.01 - ACCIAINO OVALE CM.30 A ACCIAIO AL CARBONIO.....
0103.15 - ACCIAINO TONDO CM.22 CON MANICO NERO.....
L' acciaino yoko permette l'affilatura di tutti i tipi di lame molto rapidamente. Il suo co.....
È un additivo alimentare è una sostanza solida, incolore solubile in acqua è usato (con la .....
